月桂酸乙酯 ethyl laurate

结构式

物竞编号	02t5
分子式	c14h28o2
分子量	228.37
标签	十二酸乙酯, 十二烷酸乙酯, ethyl laurinate, ethyl dodecanoate

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编号系统

cas号：106-33-2

mdl号：mfcd00015065

einecs号：203-386-0

rtecs号：暂无

brn号：1769671

pubchem号：暂无

物性数据

1.      性状：无色液体，有温和的果香和花香香气，并略带油脂气息。

2.      密度（g/ml,25℃）：0.862

3.      相对密度（25℃，4℃）：0.8130⁸⁶

4.      熔点（ºc）：-10

5.      沸点（ºc,常压）：271

6.      沸点（ºc, 3.33kpa）：163

7.      折射率（_d²⁰)：1.4311

8.      闪点（ºc）：＞109

9.      相对密度（20℃，4℃）：0.8618

10.   自燃点或引燃温度（ºc）: 未确定

11.   蒸气压（mmhg,25ºc）：0.02

12.   饱和蒸气压（kpa, ºc）：未确定

13.   燃烧热（kj/mol）：未确定

14.   临界温度（ºc）：未确定

15.   临界压力（kpa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,v/v）：未确定

18.   爆炸下限（%,v/v）：未确定

19.   溶解性：不溶于水，可混溶于乙醇、氯仿、醚。

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常来说对水体是没有危害的。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：68.68

2、   摩尔体积（cm³/mol）：263.1

3、   等张比容（90.2k）：613.8

4、   表面张力（dyne/cm）：29.6

5、   介电常数：

6、   偶极距（10^-24cm³）：

7、   极化率：27.22

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（xlogp）:5.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:12

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:16

8.表面电荷:0

9.复杂度:155

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 避免与强氧化剂、强酸、强碱接触。

2. 存在于烤烟烟叶中。

3. 天然存在于干酪、黑莓、小麦面包中。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1. 由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在溶液中酯化而成。

2. 烟草：fc，18。在的存在下，使用乙醇和椰子油酯进行酯交换反应制得。

用途

1. 用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等，用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成。

2. 广泛用于日化香精、食用香精和酒用香精配方中。

3. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。