3,4,5-三羟基苯甲酸 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid

结构式

物竞编号	03XZ
分子式	C7H6O5
分子量	170.12
标签	石墨酸, 3,4,5-三羟基苯甲酸无水, 氧化石墨, Gallussaure

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编号系统

CAS号：149-91-7

MDL号：MFCD00002510

EINECS号：205-749-9

RTECS号：LW7525000

BRN号：2050274

PubChem号：24895304

物性数据

1.   性状：白色或淡黄色针状结晶或粉末

2.   相对密度：1.694

3.   熔点（分解，℃）：253~240

4.   溶解性：溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠皮下LDLo：5 gm/kg；

                          小鼠腹腔LD50：4300 mg/kg；

                          小鼠静脉LD50：320 mg/kg；

                          兔子经口LD50：5 gm/kg。

2、生殖毒性：大鼠皮下TDLo：5 mg/kg

 

生态学数据

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、  摩尔折射率：38.82

2、  摩尔体积（cm³/mol）：97.2

3、  等张比容（90.2K）：314.4

4、  表面张力（dyne/cm）：109.2

5、  极化率（10^-24cm³）：15.39

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:14

6.拓扑分子极性表面积98

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:169

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

具有酸性和收敛性。

贮存方法

密封于干燥阴凉处保存。

合成方法

由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸，属水解类单宁，能溶于热水，具有涩味，是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯，再由双没食子酸酯水解成没食子酸，水解温度为133-135℃，压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较，可节约硫酸和蒸汽，生产能力可提高25%。

用途

1、没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。

2、具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

3、可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等。